五常大米_五常稻花香大米_五常大米厂家-五常市雨辰水稻种植专业合作社

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“五常大米”、“方正大米”和普通大米,如何分辨?

发布时间：2022-11-22 10:00:04

一碗好米煮的饭，

看上去颗粒饱满，晶莹剔透，

闻上去自然清香，让人胃口大开。

但好吃的米有很多种，

“五常大米”、“香米”、普通大米，

该如何分辨？





精准识米看国标


在不煮饭的人印象中，米大概就只有泰米和大米之分，最多再分个长粒米和珍珠米。吃货们表示：你知道的太少了……


国内的大米因为区域性的因素，各个地方都有自己的强势地域品牌，比如：五常大米、方正大米、盘锦大米……近年来这些“地域大米”逐渐受到更多人的关注。


然而，对这些“网红大米”，消费者也很头疼。随手在网上一搜，真是五花八门。



同样重量的米

品牌不同，差价还真不是一点点

有的相差两倍之多

买哪个？怎么选？

其实很简单

认准它的国标！

GB/T 19266-2008   地理标志产品五常大米

GB/T 22438-2008   地理标志产品原阳大米

GB/T 18824-2008   地理标志产品盘锦大米

GB/T 20040-2005   地理标志产品方正大米


只要认准了就不会买错！




咦？这个怎么是1354？
那个等级又是怎么分的？



 普通大米如何选购

除了那些有地理标志产品标准的大米，更多的是我们平时买的普通大米。而普通大米的国标是：GB/T 1354-2018


 分类 

按食用品质，分为大米和优质大米。

按原料稻谷类型，大米分为籼米、粳米、籼糯米、粳糯米四类；

优质大米分为优质籼米和优质粳米两类。


质量指标 

大米根据其碎米量、加工精度、含水量、杂质等指标评测进行了划分。优质大米更是增加了品尝评分。




知道它们的意义后

再看那个标签图是不是很一目了然了。




 注意事项


一看

包装大米先看包装标签标示是否清晰完整。

散装大米看米粒的颜色、大小是否均匀，看有无碎米、黄粒等。


二闻

质量好的大米会有天然的谷香味，无异味。


三尝

新米蛋白质含量更高，比陈米更硬。


这里要提醒大家

选购大米不要被各种宣传噱头所误导。

也不要盲目推崇概念大米，

毕竟不能只吃米饭不吃其他食物

保证食物多样性，丰富营养结构才最重要！

希望以上内容对您有所帮助！

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