五常大米_五常稻花香大米_五常大米厂家-五常市雨辰水稻种植专业合作社

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五常大米原来有这么多品种

发布时间:2022-10-07 12:00:18


如果你随便问起一个国内的消费者,你最熟知的大米品牌是什么?十有八九他会说:五常大米。没错,五常大米就有这么大的名气!但是围绕五常大米,也常出现这样的问题:

“你这个五常大米是正宗的吗?”

“只要产自于五常的大米就是五常稻花香大米吗?”

今天,就让我们一起走近五常大米家族----




五常大米只是个统称,范围是只限制在五常地区种植出来的稻米,包括:正宗五常稻花香大米五常长粒香大米普通五常稻米


也许在外地的消费者印象中,在五常地区种出来的“五常大米”都是一样的好吃,其实不然。五常本地种的大米品种很多,当前内香型最好吃的就是正宗原生态五常稻花香大米,而原生态五常稻花香大米中的二号最好吃;正宗原生态五常长粒香大米中93-8(原五优稻一号)非常好吃,五常639很好吃。而其它外地种植的品种长粒超产4、长粒425、伍稻A、伍优稻C、假香101、假长粒122、假长粒9798等口感都次之,但都比南方的各种米好吃,因此五常地区不适应原生态稻花香与原生态长粒香生长的地块,有的农民也在种植这些品种,种植面积达到五常水田面积的60%以上。


如果用“最好吃、非常好吃、很好吃、好吃、一般、不好吃”指数来划分大米口感好与次的话:


最好吃

原生态五常稻花香大米二号

非常好吃

原生态五常长粒香93-8(原五优稻一号)

很好吃

原生态五常639

好吃

长粒超产4、长粒425、伍稻A(又称香稻)、伍优稻C

一般

假香101、假长粒122、假长粒9798

正宗的五常稻花香大米具备以下几个特点:


五常稻花香米呈半透明状,呈尖细状,无任何杂质,米粒整齐、均匀,晶莹剔透。做成米饭后,米粒亮如白玉,有温润感。五常长粒香米为乳白色。有些过分光亮的就有可能是经过打磨抛光的了。

捻摸大米,质地坚韧、细腻滑润,两手搓米,会散发出宜人的米香。真正的“稻花香”搓完之后,手上有非常清淡的香味。

纯正的米香,闻着舒服,是自然淡雅的;刚做熟的米饭,盖未开就会满室飘香。但大米过分干净,给人一种“有机玻璃”的透明感,且香味比一般大米明显浓烈,个别的米甚至有刺鼻感的,就要谨慎购买了。

熟饭粒油亮洁白,柔韧有弹性,筋糯宜口,香味自然持久,冷饭不回生,这些都是“冒牌五常大米”无法比拟的。

五常稻花香米的种植、收购成本,加上种植面积有限,价格比普通大米通常高50%以上。所以,普通大米的价格,不可能买到真正的五常大米,更别说纯新的五常稻花香米。


富贵稻

吉祥稻

粮宝宝


北大荒 五常原产稻花香大米

产品实物图片( 规格:8公斤/盒 )



(上图为北大荒生态食品总部直营店现场)