五常大米_五常稻花香大米_五常大米厂家-五常市雨辰水稻种植专业合作社

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吃过这正宗的五常稻花香才叫会吃“饭”,不吃菜都能吃上两大碗!

发布时间：2023-07-03 12:00:16

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好大米就在社区合伙人



作为一个普普通通的南方人，

米饭是我的最爱，

这饭桌上要是没有米饭，菜都不香了！

但是市面上售卖的大米琳琅满目，

黑龙江五常稻花香大米始终是标杆一样的存在。

那它究竟有什么与众不同的地方呢？




为什么五常大米好吃？


首先五常市地处北纬45度，

是世界公认的黄金水稻产区，

也是世界三大黑土带之一，

黑土层平均厚度可达1米，

土壤中有机物的含量高达4%以上。

肥沃的黑土地让五常大米比其他大米富含更多的营养物质。

另外，大伙儿都知道，水稻最重要的就是水质，

天然的泉水灌溉赋予了五常大米清甜软糯的口感。




咱们今天给大伙儿找到的这家

佰卓农业科技发展有限公司的种植基地

正处于五常稻花香大米的核心区，

种植面积近四千亩，

但是他们仍然保留着传统的人工种植方式。



如何分辨

真正的五常稻花香大米？


第一步：看


首先要观察它的外表。现在市面上用来充当五常稻花香的，是长粒香米，而纯正的五常稻花香大米米粒细长，顶部有尖，米粒身上还有白点。但是现在市面上很多商家会用长粒香跟稻花香掺到一起，消费者也不容易分辨。




 大  米


第二步：闻


正宗的五常稻花香大米只要凑近一闻，就有浓浓的天然稻花香气。



第三步：吃（生吃或熟吃）


生吃：咱们可以拿生米嚼一嚼，如果是一咬是嘎嘣嘎嘣的，甚至会有些硌牙，那这个大米的水分是符合标准的。如果一咬，不松脆，瘪了，那这个大米水分就是不达标的。


熟吃：普通大米都有一股黏糊糊的口感，但稻花香吃起来弹软滑嫩，细细咀嚼，越嚼越清甜。不回生，是五常稻花香最大的特点之一。蒸出来米晶莹剔透。



除了五常稻花香大米，咱们还给大伙儿带来了一款来自江苏泰州的大院外婆家香米，五常稻花香大米口感有嚼劲，韧性十足，而大院外婆家香米口感偏软糯，越嚼越香甜。






合伙人快问快答


问

正宗五常稻花香大米如何蒸煮？

只需将米用清水清洗一遍或者直接不用洗（我们给大家提供的这款五常稻花香大米是免淘米，非常干净！），加入适量的清水放入家用电饭锅中蒸煮二十分钟即可。

（米与水比例 春夏是1:1.2 秋冬是1:1）

答


问

包装上的生产日期指的是什么时候？

稻谷脱壳的日期。自然风干后的稻谷会放进专门的粮仓中存放，有需要的时候进行现脱壳，现加工以及现包装，然后运往各地，这个生产日期指的就是稻谷脱壳的日期了

答


问

如何存放呢？

开袋后放在干燥的环境中，注意防潮，隔热，阴干。也可以买一个家庭储米桶，自然脱氧保存大米。

答




饭之甘，在百味之上，知味者，遇好饭不必用菜



东北人都难抢的地道五常稻花香大米


本文来源：钱江合伙人


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