五常大米,是黑龙江哈尔滨市五常市特产,也是中国国家地理标志产品,被誉为是中国最好的大米。为什么五常大米这么好呢? 五常市水稻生产条件得天独厚,地处世界三大黑土之一的东北黑土区,黑土层平均厚度达1米,其中有机物高达10%以上,是稀有的天然水稻培养基。其次,五常市植被覆盖率高达70%,联合国大气本底监测站提供的数据证明,五常的大气环境达到了国家定制的生产绿色食品的标准。五常市所采用的水稻品种是根据五常自然条件培育出的优良品种,这是五常大米好吃的内因之一。选用专用的稻花香2号种子,生长期长,养分含量丰富,这是生产优质稻米的根本。
五常大米采用天然泉水浇灌。五常市水利资源丰富,年平均降水量达600多毫米,有大小河流200余条,甘甜的山泉水汇聚五常,拉林河、溪浪河、牤牛河等贯穿全境。磨盘山水库、龙凤山水库水质清纯无污染,蕴含丰富的天然矿物质,滋养了五常大米的玉质天香。

五常市位于北纬45度的积温带,一年无霜期长达140天,三面环山,风力小,昼夜温差达10℃以上,年日照时间最长达2629小时,白天日照时间最长达16个小时,这对大米的营养累计起到至关重要的作用。五常大米采取古法栽培的耕种方法,人工育苗、人工插秧、人工除草、物理驱虫、施天然有机肥料,保证水稻在天然的生态环境下成长。严格把关五常大米加工的每个环节,清理、砻谷、碾米、白米分级、包装等加工工序除了添加符合GB5749要求的水外,不添加任何物质。稻谷原粮直接脱粒,天然晾晒,现销现磨,最大限度保证五常稻花香米的原生态品质,产出的五常大米原有的养分不流失。 五常大米中含有丰富的矿质元素、微量元素、维生素等人体必需成分。由于五常水稻成熟期产区昼夜温差大,五常大米积累的可速溶的双链糖较多,易于消化,对人体健康十分有利。五常大米颗粒饱满,清白亮润、质地坚硬,焖出来的米饭清淡略甜、软绵略粘、芳香爽口,空碗不挂米,剩饭不回生,是百姓餐桌的首选。“一餐五常米,浑忘酒肉香”,可见五常米的口感之好。
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是老师渊博的知识,让我们感受文明与希望;是老师宽广的胸怀,让我们懂得宽容与忍让;是老师慈善的目光,让我们从懵懂变得坚强。今天是第37个教师节,感恩老师们的敦敦教诲,鹿鸣向所有的老师们道一声:教师节快乐!老师,您辛苦了!