五常大米_五常稻花香大米_五常大米厂家-五常市雨辰水稻种植专业合作社
五常稻花香大米
国士无双,巨星陨落!
5月22日,湖南长沙
袁隆平院士逝世
享年91岁
日后每一缕升起的炊烟,都是飘自人间的怀念。
讣告一经发布,闻者万分悲痛。
也许我们未曾有缘与老先生一见,但如今我们所见的这一株稻苗、所食的一粒粒稻米,无一不写满了这位老人的丰功伟绩。
袁老提到五常啧啧称赞,他说“五常是个好地方,五常大米他经常吃,口感不错很有特点。”
五常大米博物馆题字
据五常市稻米产业办副主任伊彦臣介绍,2018年,他与市领导一起到海南三亚参加产业学术会议,与袁老有过一面之缘,作为东北的水稻之乡,他们有幸邀请袁老为当地即将落成的五常大米博物馆题字。
能让袁老这样称赞的五常大米到底有何不同呢?今天小编就给大家介绍——五常大米
说五常道五常,五常最著名的当属“五常稻花香大米”,对于黑龙江五常大米,人们都知道它非常好吃,并有着悠久的传统历史文化;据史记载,五常这个地方地域种植大米大约已有近200来年的历史;就其独特的地理、地质、地貌、气候、土壤、水质,应该说五常是全国最适合粳稻种植的主要地域,也是我国粳米最大产出县。早在清廷就盛传着慈禧“非黑龙江五常大米不吃”的说法,所以一直以来黑龙江五常大米都是朝廷的“贡米”
五常大米的历史可以追溯到唐初渤海国时期(7世纪中叶),当时五常境内就有农民种植水稻;清乾隆十年(1745年),清政府指派1000户亲族旗人到五常拉林地区屯垦戍边,清道光十五年(1835年),吉林降级富俊征集部分朝鲜人在五常一带引河水种稻,所收货稻子用石碾碾制成大米,封为贡米,专送京城,供皇室享用,咸丰四年(1854年),清政府在当地设立了“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社,以“三纲五常”中“仁、义、礼、智、信”五常为名,称此地为五常,后又派旗官协领五常,设衙建堡,1909年设为五常府,故五常大米有“千年水稻,百年贡米”之誉
建国以后,黑龙江五常大米也一直定为人民大会堂“国宴”专供米,但提起“五常稻花香大米”,可能就不是人人都有所了解了,“五常稻花香大米”水稻应该说是近年来五常水稻王国里诸多优质稻中最为特殊的一种特产高端稻,它是一位号称“东北袁隆平”的农民水稻专家田永太,在五常培育的一种当地最为适合种植的特有专属水稻品种-长粒、香型粳米稻谷(被称为“粳米之王——稻花香”)
五常大米中的稻花香米含有丰富的多种可溶性维生素,无机盐,矿物质等营养成分,很多营养素都在米粒里的表层,过多的淘洗会使大量营养素流失,建议最多淘洗两遍,如果过多的淘洗大米,在淘米过程中,维生素B1损失率可达25%-50%,维生素B2和尼克酸损失率达20%-25%,蛋白质,脂肪,糖等也会有不同程度的损失;大米在淘洗时最好用凉水淘洗,不要用流水或是热水淘洗,淘米后加入适量水后浸泡30分钟,切记一定用浸泡米的水来煮饭,米饭煮熟后焖上3分钟,再用筷子把米饭打散,这样的稻花香米饭无论是口感还是味道,最为上等
常 见 问 题
-- 关于发货
为了给您呈现最新鲜的大米,在您下单后我们才开始脱壳、打磨、封装,再由五常当地快递发出,快递会有一两天延期,请您原谅,如对物流有特殊要求,请提前与我们联系
-- 关于快递
全国包邮,偏远地区除外(新疆、西藏、内蒙古、青海、海南、宁夏);运输过程中偶尔会出现真空商品漏气现象,并不影响大米品质及口感
-- 关于储存
本店大米为现磨现供,新鲜度高,建议您在开袋后尽快食用或密封储存,切勿和水分高的食品一同存放,以免引起大米潮湿发霉等现象
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