又是一季收获的时节，河畔遍地金黄，稻浪飘香。在陆家村，每一位村民都为呵护儿女一样养育自己的稻米。

五常稻花香来给你讲述一个种稻的故事。

中国大米看五常，五常大米看民乐，民乐大米数陆家。这是在五常民乐朝鲜族乡陆家村流传着的一句童谣。这里，也是享誉全国的五常稻花香米的核心产区之一。

早在清末民初，朝鲜族先民便迁徙至此，以屯为聚，以晌为计，开始拓荒种稻，一直延续至今。

五常稻花香，是公认的东北优质粳米的代表。

通常，北方米以圆润居多，但稻花香米却是少有的长粒儿品种，对种植条件要求较高，仅在第一积温带上限地区可种植，其核心产区主要分布于黑龙江五常地区安家镇、民乐乡、志广乡和龙凤山等少量区域，产量有限。

在民乐朝鲜族乡拉林河、牤牛河交汇的的冲积平原腹地，有这样一片生态沃土，每年春分前后，村民精心挑选出最纯正的稻花香稻种，在这片草甸黑土上开始了一年的劳碌，而陪伴着的只有静静流淌的河水与遍地的红苇、泥鳅和田蛙。

对于这片土地，村民们满怀敬意，小心呵护，坚持不使用化学肥料，仅通过微生物肥和河水中丰富的营养质来育肥土壤，即便是在7月中下旬，稻谷抽穗前后最易遭受病虫害的时候，也只施以少量生物除虫剂。他们希望，能无愧于祖辈留下的这片天赐良田。

这种坚持，村民并非仅仅只是为了让人们能吃到更纯正、更健康的好稻米。对于他们而言，种稻，是一辈子的事儿。他们深深的懂得，一片纯净的土壤，对于世代耕种的村民来说意味着什么，而这种对耕作的坚持，对土地的珍惜，将会延续整个村落的荣耀与希望。

又是一季收获的时节，河畔遍地金黄，稻浪飘香。村民凭借多年耕作的经验，仔细关注着天气和稻田的变化，绝不提前收割卖粮，自然成熟是他们此时唯一需要耐心等待的事情。

而一场老霜之后，充分汲取了营养的稻田将迎来一片繁忙，收割、打捆、码垛、晾晒、脱粒、归仓，沉甸甸的稻谷经过脱壳、磨制，带着满满的诚意供应着最为挑剔的人们的餐桌。

当地有这样一种说法，陆家村的小伙很傲娇，乡里甚至临近地区的姑娘争相来这里寻个好婆家，或许她们看上的，是一份自然赐予的富足和踏实。

这可能是您难得体验到的真实好米，浓浓的乡味，包含着来自黑土地殷殷祝福，守拙求真，不去刻意的装饰。村民们最大限度的保护着稻米赖以生长的土壤和生态，仅施以微生物肥和少量的生物除虫剂，点头弯腰，心里满满的都对自然的敬意。

它的生长经过河水浇灌，施用微生物肥，加之肥沃黑土地的滋润，色泽莹润，口感香糯、油润，营养丰富。

稻花香2号，是它响亮的大名，采用人工耕作的种植方式。

收获自家地里应季新鲜谷粒，原产地带壳仓储，所有稻谷应需小批量原产地脱壳、磨制、封装。

它生长在黑龙江省五常市民乐朝鲜族乡陆家村。得天独厚的地形、土质、气候条件，使得这里的水稻自然纯净、营养丰富、颗粒饱满紧实。

1:1—1:1.2的米与水配比，是五常稻花香最佳的烹调方式。稻道工场五常稻花香米营养质（植物蛋白等）充分，炊煮时无需添加过多的水量，即可吃到极味好米饭。

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