五常大米_五常稻花香大米_五常大米厂家-五常市雨辰水稻种植专业合作社

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五常大米被掺假?您家吃的五常大米是正宗的吗?鉴别真伪你得知道这4招!

发布时间:2021-10-15 14:00:13

早就听说五常的稻花香米挺有名,最近它刚好也上市了,小编就想趁着“双十一”上网买点儿试试,结果一看就有点儿傻眼,这价格差得也太多了吧???

同样是五常稻花香2号,同样是5公斤,有的商家标的是158块钱,有的却是67块钱,相差90块左右。

这价格怎么差这么多?难道这里有假吗?

有数据显示,2015年黑龙江五常大米年产量在105万吨左右,而2015年五常大米在全国销量却是1000万吨。

产出105万吨,却卖了1000万吨???

那么,当年全国超过90%的五常大米是存疑的

所以说这大米也是有可能存在猫腻的。那么,目前北京市场上的五常稻花香2号大米,又是什么情况呢?


△ 记者走市场 五常大米被掺假:同为五常大米 为何价格不同

记者分别走访了4家粮行。同样是五常稻花香2号大米,第一家8元每斤,第二家7元每斤,第三家说有两种,分别为4.5元和5.5元每斤,第四家则为4.5元每斤。


价格有高有低,那到底差在哪儿呢?

在一家粮店,商户告诉我们↓↓↓

商户

这种是纯稻花香的,那种是含稻花香的,它有的是长粒香写着稻花香的。

嚯,果然有问题!店主说五常稻花香造假一般就两种方式,要么就是用非五常稻花香的品种比如长粒香冒充,要么就是掺出来的。

商户

可以随便掺,我这来的白板。

随便掺?记者看到,粮行里有很多不同的包装袋,装着不同品种的大米,这些都是可以用来勾兑的大米↓↓↓

而且为了避免被发现,商户们还会选择最接近稻花香的大米来掺,可以说是煞费苦心。

大河恒粮行掌柜

白少川

就是内行来说,你也很难分辨出来哪个是稻花香2号,哪个是长粒香、长粒王,因为它的米形都差不多。

确实,记者从市场上买了几种不同价位的“五常稻花香2号”大米。在自然光下,1号米显得颜色更浅一些,而另外两种米光泽更黯淡一些。除此之外这三种大米在外形上几乎是一样的↓↓↓

用外观类似稻花香2号大米的其它品种五常大米来冒充品质最好的稻花香2号大米,降低价格的同时,配合上仿冒的包装袋,我们几乎很难分辨哪种是真正的。


那可怎么办?虽然其他的米也可以吃,但是花了钱却没买到自己想要的商品心里总归是别扭的。

没关系,白掌柜教您几招!

教您4招

01

看标识

大河恒粮行掌柜

白少川

如果是袋装大米,稻花香2号和其它的大米是有区别的,这个地理标识只有稻花香2号有。

白掌柜所说的地理标识就是这个↓↓↓

正宗的五常稻花香2号大米包装袋上,我们可以看到五常大米的防伪标识,而其他的包装袋上却并没有这样的标识↓↓↓

02

看执行标准

大河恒粮行掌柜

白少川

这个包装袋里面有一个执行标准,稻花香2号为了区别于其它大米,它特定了一个自己的标准,叫GB/T19266。

稻花香2号大米的执行标准为GB/T19266↓↓↓

而普通大米的执行国标为GB1354↓↓↓

03

搓一搓

如果是散装大米,您可以试试看这个方法↓↓↓

大河恒粮行掌柜

白少川

抓取这个米,搁在手上搓一搓,手上有香味是正常的,把米的香味搓在手上了。再闻米,米还是有香味的,稻花香2号不怕搓,你越搓,它的香味越浓。五常其它的大米,都不具备香味。

04

看价格

有数据显示,在稻花香大米的原产地,稻谷的价格是2.5元一斤。

按两斤稻谷出一斤大米的比例看,在原产地,五常稻花香2号大米至少得卖5块钱每斤。


而大米从原产地再送到北京,中间还要再投入运费等成本。如果您看到“五常稻花香2号”大米卖到每斤5块以下的,那您可得再琢磨琢磨了。

来源:BTV生活

编辑:岑婧云

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