五常大米_五常稻花香大米_五常大米厂家-五常市雨辰水稻种植专业合作社
【知识贴】如何分辨五常大米?
五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有宜。
五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;饭粒油亮,香味浓郁,是日常生活中做米饭的佳品。五常大米素有“贡米”之称。
选正宗原产地证明商标的五常大米,主要看三个标识:
一是"五常大米"地理标志,仅对符合相关标准的会员企业授权使用;
二是"有机产品认证"标识,在有机地块(年检)进行有机种植才可以获准;
三是溯源码,刮开验证码区域,扫描二维码,输入验证码即可查产品追溯。
外观鉴别:
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方法一
1、望:大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米,米粒整齐、均匀、晶莹剔透
五常稻花香大米。五常大米是长粒的,米粒细长,长度6-7mm,五常大米白垩粒比较多,这个是五常大米的特点;
2、闻:闻无任何怪味、异味。稻花香属于外香型大米,大米有清香味。
3、切:捻摸大米质地坚韧、细腻滑润。两手搓米,会散发出米香。但是手上有一点点香气,如果手上的香气很多,是有香精的大米。
4、品:米饭筋糯宜口、醇厚略甜。
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方法二
从稻谷上看:
1、稻谷色泽:成熟的稻花香水稻有黄褐色斑,颜色深。
2、稻壳顺长有裂缝,裂缝大的能看到糙米。
从大米上看:
1、粒细长,长约7。5毫米,宽约2。5毫米,长宽比为3左右。
2、稻花香米腹白大。
3、有的与稻花香接近的品种米有裂纹。
4、水稻、大米、米饭均有自然香味。
顺泽米业位于五常大米核心产区,肥沃的土壤,无污染的天然水源及独特的稻花香品种,孕育非凡的稻米之香。我们以“质量至上,信誉第一”为原则,全面落实标准化生产模式,建立了全程质量管理体系和质量追溯制度,生产出的系列产品以品种纯正、绿色有机、口味甘甜、营养丰富著称。
这是一个吃米的国度。70%以上的中国人依然以米为主食,陪伴着家庭的一日三餐,延续着家的期望和妈妈的味道。
吃点好米,的确很重要。顺泽米业提供的不仅是千家万户的健康口粮,更是为大家寻找回丢失已久的本真与坚持。
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