大家好，大米是我们生活中的主食，我们的一日三餐都离不开大米。因为大米它里面富含了丰富的淀粉成分，每天吃饭的时候，来上一碗大米搭配着各种菜肴的话，就能起到快速果腹的作用。除此之外，在大米中还富含了丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素等多种的营养成分，可以为身体提供很多的营养。

但是当我们在对大米进行购买的时候，不知道大家有没有发现一个问题，那就是看着都差不多的大米，为什么它们的价格，会出现很大的悬殊呢？其价格卖得贵的，有十几块钱一斤的，卖得便宜的，又有一块多一斤的。在面对这些大米时，它们为什么会出现价格上的差异呢？今天就让我来给你说一说。

购买大米时，每一种大米它们的种类都有所不同，在对这些大米进行购买的时候，大米的价格，主要是通过它们的类型来进行决定。每一款大米的价格，也都会存在差异，在买大米的时候，我们只需看一下大米包装上的1355，或者是19266这些数字，就能很好辨别大米属于哪一类，一起来看一看这些数字，分别代表着什么吧。

【大米数字区别】

市场上所能买到的大米，在其包装上都会有一个食品执行标准号，这些标准号都是通过GB-T开头。GB代表着国标两个首字母，T则代表指标推荐，后面跟着的数字，就是具体的执行标准号。也就是说在买大米的时候，只要是带有GB开头，且后面带有数字的大米，都是合格以后，才能上市贩卖的大米。

这些大米执行标准后面数字，之所以会出现不同，其原因就是由于大米所生产的不同。GB-T1354指的是以稻谷、糙米或半成品的大米，通俗一点来说就是普通合格以后的大米，并不是优质大米。市场上所能买到的所有大米中，大米的最低标准就是GB-T13 50，也就是说市场上最便宜、最不好的大米。

如果大米产品标准号为GB-T19266，这样的大米，则是指黑龙江五常地区的五常大米，是所有大米中，品质最优良的一款产品。在遇到这种大米的时候，它们的价格都会卖得很贵，因为这些大米的品质优良，口感好，营养高。平时生活中我们常吃的大米，主要被分为三大类，主要是梗米、糯米。

由于种植地区不同，五常大米一年只有一次收割，而普通大米则是一年两次收割。像GB-T1354这样的大米，它们要不是粳米就是灿米，而GB-T19266这样的大米，就是标准的粳米。在面对这些大米的时候，如果你想要吃到优质大米的话，就选择五常大米去进行购买吧，蒸出来的口感会是最香的。

小贴士：

1、在对大米进行购买的时候，一定要看一看大米有没有执行标准号，没有的大米一定别买。

2、市场上所能买到的大米，也不是所有贵的大米都是好的，只有GB-T19266这样的大米，才是最优质的大米。

3、在对大米进行购买的时候，最好别买散装大米，因为我们无法辨别大米品质。