五常大米_五常稻花香大米_五常大米厂家-五常市雨辰水稻种植专业合作社
献给无米不欢——五常大米稻花香2号
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五常大米稻花香2号
献给无米不欢
中国百姓主食好伙伴
安农小分队去了全中国“最下饭”的地方
黑龙江五常市因“五常大米”,光宗耀祖了100万人
《舌尖上的中国》—让五常大米享誉全国
古代朝廷为它代言
咸丰钦点“五常”只认“五常大米”
五常大米算是真正御贡粮
吃皇粮是什么体验?
五常市没有工业,越深入腹地,一派又见炊烟景象
每到晌午开饭时,路过一户户人家
总是一声惊叹“好香啊”
老乡介绍,来五常吃大米先要会“闻香识大米”
“望、闻、搓、洗、品、放”才算不白来
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望
世界上没有两粒相同的稻花香米
每一粒都特别存在
体态细长、一端有缺口、大小不同的白节子叫做腹白
才是稻花香同类暗号
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闻
天然泉水灌溉的稻花香大米
米身·清香
即使经过淘洗过留香依旧
煮饭时空气中也会掺杂淡淡溢香
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搓
跟大米一生挚交的粮民大哥
搓两把大米再闻闻,好坏即辨
稻花香米质地坚韧、细腻滑润
闻到米散发的香气,手上淡淡留香
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洗
真正的五常稻花香米
洗过后清香依旧
洗米水呈奶白色
保留更多营养成分
这是胚芽与米皮层最好鉴证者
也是鉴别抛光米方式之一
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尝
又是一次鉴美体验
焖熟后的稻花香饭粒饱满、表面附油光,
筋糯宜口、醇厚略甜、香味馥郁。
无需菜的组合
依然下饭
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放
冷却后的稻花香口感依旧
不回生、劲道、好吃
五常人这么吃米
五常人,保持人工种植与除草之外
对五常大米依然保持粗线条的吃法
只褪去米壳后轻磨的粗加工
不抛光,不整齐,不体面
仍旧保持原生态的本色
保留最营养的部分胚芽、米皮层
五常人这么种米
《舌尖上的中国》说,中国最好的稻米,138天漫长生长期
春天选种、育苗、插秧,采用生态种植方法
夏天施肥、人工除草
秋天成熟、科学收割
两周谷堆
将当季新鲜水稻第一时间低温运输送到放心到加工厂脱壳、零抛光保留胚芽养分与营养
真空储藏,最大程度保存大米的鲜香味
五常人这么卖米
也只有去了才知道,其实稻花香并非完美
相比同比稻米,出米率仅为50-60%、年产量为900-1100斤
即使抬高单价,也并非走进千家万户
在五常,只有龙头企业等10多家
被政府授权大米生产企业专属使用“身份证”标识
保证五常大米可追溯和原产地
不是所有五常大米都来自五常
不是所有生态米叫做稻花香2号
世界三大黑土带中,我国东北有12万平方公里
黑龙江独占8万平方公里,五常作为黑龙江黑土面积最大的县
五常的连带效应,让所有五常地区种植稻米均受恩宠,身价上涨
但往细分,五常大米只是正宗统称
旗下正宗五常稻花香大米、五常长粒香大米、普通五常稻米
这是地势、周期、种植环境、土壤养分、品种之间的混合博弈
五常原生态稻花香因天时、地利、人和高度契合而完美胜出于
长粒香、普通五常稻米、亦或是外地种植品种
有些正宗肉眼难辨,有些正宗一品便知
稻花香2号是水稻王国里的奇迹
源自发明人田永泰
2000年秋,偶然五优稻1号的自然变异株里获取
被当地人以特殊稻种命名为稻花香2号
并在冬季海南加代试种喜获成功
脱粒后香气袭人,连田间生长
也能嗅到叶片与稻谷香味
垩白粒较多、特别是腹白
长宽比一般为2.5左右
可能是国内外最好的稻米
中国超过65%以上的人食用稻米
米作为中国人日常主食
不同地域,天南海北对米的概念
赋予的情感,伴随各地吃法、做法而截然不同
爱五常大米爱稻花香2号
其实就是最爱那份自然恩典的口味
无需搭配其他食材
做家常菜最好的搭档
“膏腴”之地 黄金五常
天时
全年日照超2629小时
满足大米在光合作用所需数据
高反差昼夜温差
既满足白天稻谷的光合作用
又在晚间抑制稻谷呼吸作用
换来大米无可媲美的好品质
地利
产地北纬45°世界著名三大黑土带之上
丰富的土壤有机物
高达2米土层厚度
三面环山、一面开口的盆地环境
充沛的河水灌溉稻田
而河水水温均匀,偏高
有利于对营养的均衡吸收与贮存
人和
拥有20多年种植经验的老农带领传统耕种
有机技术
尊重节气
一年一种
一作一息
稻花香2号作为五常大米代表,再高的产量敌不过供求销量与市场混乱。
安农追根溯源,将五常农民自产自销模式集中起来,利用可视化互联网技术追溯生长周期,五常米品牌认证、安农独家仓储物流,当季产当季销。
让国人吃上好米不愁!